Овощерезка Celme CHEF GRAVITA GSG предназначается для быстрой нарезки различных сырых и вареных овощей, кроме того для шинкования капусты. Применение данного несложного в обращении оборудования позволит экономить время и силы при приготовлении десертов, салатов и гарниров. Удобная и простая в использовании овощерезка CHEF GRAVITA GSG, по-праву станет неотъемлемой составляющей любой профессиональной кухни.
Овощерезка настольная с ручной загрузкой овощей. Для ресторанов и кафе с большой проходимостью. Для безопасной работы машины в работе необходимо делать технологические перерывы до 15 минут после 30 мин работы.
Корпус нержавейка
2 загрузочный отверстия -для крупных круглых овощей и для овощей продолговатой формы.
Защищенная кнопка включения
Ременной привод
Защита двигателя
В комбинации дисков можно получать до 60 срезов различной формы и размера. Наличие комплектов дисков просьба уточнять у менеджера.
В комплект не входит: ломтики 2 и 4 мм; терка 2 мм; соломка (жюльен) 2,5х2,5 мм; кубики 10х10х10 мм; соломка (для картофеля-фри) 10х10 мм
Разновидность
механическая
Производительность
от 100 до 300 кг/ч
Скорость вращения
270 об/мин.
Установка
настольная
Материал
алюминий, нерж. сталь
Напряжение
220 В
Мощность
0.38 кВт
Ширина
240 мм
Глубина
570 мм
Высота
470 мм
Вес (без упаковки)
18.5 кг
Вес (с упаковкой)
21 кг
Страна-производитель
Италия
Бренд: Celme Разновидность: электрическая Производительность, кг/ час: 300 —