Двухмодульная печь для пиццы Gemlux GEP 2/50 VETRO позволяет выпекать две пиццы диаметром 32-35 см одновременно. Максимальная температура выпечки – 500оС. Камеры печи оснащены прочными стальными ТЭНами с независимым управлением, расположенными сверху и снизу. Благодаря этому в них можно выпекать и традиционную итальянскую пиццу непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, и классическую американскую пиццу на противне с более интенсивным нагревом снизу. Корпус оборудования изготовлен из окрашенной стали, передняя панель – из нержавейки. Дверцы камер оснащены смотровыми окнами, которые позволяют наблюдать за процессом выпечки.
Мощность
7,50 кВт
Температурный диапазон
50-500оС
Габаритные размеры
915х690х527 мм
Напряжение
380/50/3
Вес
73,6 кг
Материал корпуса
нерж.сталь/окраш.сталь
Наличие таймера
нет
Тип системы управления
электромеханическая
Внутренние размеры камеры
620х500х120 мм
Количество модулей
2
Материал пода
керамика
Наличие смотрового окна
да
Наличие подсветки
нет
Наличие термометра
нет