Планетарный миксер GASTRORAG B40-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус и съемная дежа выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 насадки: крюк для теста, плоский битер и венчик.
Объем дежи
40 л
Габаритные размеры
670х660х1 220 мм
Мощность
1,50 кВт
Напряжение
380/50/3
Тип
планетарная
Вес
168 кг
Количество скоростей двигателя
3 скорости
Комплектация
крюк для теста, плоский битер, венчик
Наличие таймера
нет
Тип дежи
съемная
Тип рабочей головки
фиксированная
Бренд: Gastrorag Объем дежи, л.: 40 Механизм поднятия головы: фиксированная траверса Механизм крепления дежи: съемная дежа