Тестораскатывающая машина IMPERIA ELECTRIC — это машина, предназначенная для раскатывания дрожжевого, слоёного и пресного теста для производства кулинарных изделий, а также выпуска полуфабрикатов. Машина посредством раскатывающих цилиндров преобразует тесто в слой заданной толщины. Используют тестораскаточную машину на самых различных предприятиях: в ресторанах, закусочных, кафе, на фабриках-кухнях, малых производствах чебуреков, пельменей, и т.п. Управляется такая машина довольно просто и за минимум времени работы способна предоставить высококачественную продукцию. Вал для тестораскадки в считанные секунды подготовит широкий и одновременно тончайший пласт теста. Высокая производительность машины позволит быстро приготовить много блюд одновременно.
Приспособление для нарезки пласта теста на полоски различных размеров. Для тестораскаток Restaurant. Изготовлена из нержавеющей стали.
Тестораскаточная машина IMPERIA Restaurant Electric 032 – эффективное оборудование, которое поможет вашему шеф-повару справиться с приготовлением многочисленных блюд как итальянской, так и традиционно русской кухни.
Технические характеристики:
Ширина вала тестораскатки: мм 210;
Толщина раскатываемого пласта, мм 0 - 5 (10 положений);
Комплектация, машина для тестораскатки
Возможная дополнительная комплектация:
Материал корпуса: хромированная сталь;
Материал шестерни: высококачественная закаленная сталь;
Привод: электрический, скорость вращения валков 45 оборотов/мин.
Установочная мощность, кВт 0,19
Напряжение, В 220
Производительность: 12 кг/час
Вес: 16 кг
Размеры: 300/220/250мм
Бренд: Imperia Привод: Электрический