Набор су вид Anova Pro Chef

Набор су вид Anova Pro Chef сочетает в себе два главных прибора, необходимых для приготовления блюд методом Sous Vide — погружной термостат и вакуумный упаковщик бренда Anova. Вакууматор из этого су вид комплекта поможет вам быстро завакуумировать любой продукт, а термостат — приготовить его.

Термостат Anova Precision Cooker. Компактные размеры, лаконичный дизайн и удобное управление

Anova Precision Cooker — по-настоящему компактный су вид, который отлично справится с любой задачей на домашней кухне. Высокая мощность в 1200 Вт позволяет ему работать с емкостями до 30 литров и готовить 5-6 порции за раз.

Термостатом Anova можно управлять как вручную, так и через смартфон, с помощью официального приложения Anova Culinary.

Для ручного управления прибор оснащен сенсорным дисплеем, на котором можно установить температуру и время, изменить шкалу измерения с Цельсия на Фаренгейты. Для работы такого функционала вполне достаточно.

Однако приложение открывает больше возможностей и функций. В приложении доступно более 1000 рецептов су вид, каждый из которых можно готовить всего в одно касание. Достаточно найти необходимый вам рецепт и нажать кнопку “Cook this Recipe” — все данные о температуре и времени автоматически переносятся на термостат. Кроме того, здесь вы можете наблюдать за процессом, устанавливать температуру и время, делиться собственными рецептами.

Корпус су вида для дома Anova Nano представляет собой лаконичную конструкцию из черного пластика металлического кожуха. Сам пластик приятный на ощупь и почти не изнашивается со временем. На нижней части корпуса нанесены риски, обозначающие минимальный и максимальные уровни воды.

Вакууматор Anova Sealer Pro. Компактный прибор, большой набор функций

Anova Precision Vacuum Sealer Pro — профессиональный вакууматор, который поможет вам завакуумировать любой продукт. В отличие от своего маленького предшественника Anova Vacuum Sealer, эта модель стала мощнее, больше и функциональнее. Кроме того, запайка теперь надежнее — Sealer Pro создает плотный двойной шов.

Вакууматор домашний Anova Vacuum Sealer Pro позволяет упаковывать продукты один за одним. Прибор рассчитан на 100 беспрерывных вакуумирований. Поэтому вы легко можете завакуумировать несколько порций за раз и не беспокоиться, что устройство перегреется.

У Anova Vacuum Sealer Pro расширен функционал: появились режимы для влажных и сухих продуктов и функция вакуумации контейнеров.

Вы можете самостоятельно изготовить пакеты.В отличие от предыдущей версии, этот домашний вакуумный упаковщик имеет отсек для рулонов и резак, которым можно без труда отрезать пакет нужной длины. Это экономит ваши ресурсы, дает больше свободы и творчества в приготовлении. Для первого использования не надо покупать рулон — он уже есть в комплекте.

Крышка вакууматора Anova Sealer Pro защелкивается без усилий. На ней есть специальная ручка, которой вы сможете легко открывать и закрывать вакууматор.