Sous-Vide погружной SV805

Сувид погружной Viatto SV805, погружной термостат, су вид, медленноварка

Сувид Viatto SV805предназначен для приготовления продуктов в термостойких вакуумных пакетах по технологии Sous Vide. Дословно термин переводится словосочетанием «в вакууме» и очень точно описывает условия приготовления пищи по этому методу. Погружной су вид предназначен для длительного низкотемпературного приготовления пищи на водяной бане в условиях домашней кухни. Готовка в вакууме при малых температурах сохраняет больше питательных веществ в продуктах. Такая система приготовления пищи в сравнении с традиционными способами приготовления снижает потребление жира. Сувидница рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли, а также дома. Су-вид оснащён сенсорной панелью управления. Погружаемая часть корпуса изготовлена из нержавеющей стали. Электронный термостат предназначен для ёмкости объёмом до 20 литров. Характеристики:
Глубина погружения: 68-148 мм;
Температурный режим: +25…+99,5 °C;
Точность настройки температуры: 0,2 °C;
Таймер на 120 минут (2 часа).
Максимальное время 99 часов 59 минут

Бренд Viatto
Модель SV805
Страна Китай

Габариты 370х70х70
Габариты (в упаковке) 420х150х120
Вес 1.43 кг
Вес (в упаковке) 1.55 кг
Тип погружной
Объем обслуживаемой емкости, л 20
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 1,1