При равномерной раскатке теста, в кафе или ресторанах используются специальные бытовые приборы. Так, вместо раскатки вручную, опытные повара пользуются машинкой. Применяется она для приготовления основы на: пельмени, пиццу, пасту и другое.
Достоинства электрической машинки
- оригинальная итальянская сборка.
- комплектация, только по современной технологии;
- посуда и дополнительные аксессуары для приготовления не нужны;
- минимум усилий при работе;
- работает с любыми ингредиентами, в том числе и крупными фракциями.
Корпус прибора и силовые механизмы изготовлены из экологически чистых и безопасных для здоровья сплавов. Также обратите внимание на:
- высокую производительность – 250 грамм готового теста в минуту;
- работает от сети 220/240 В.;
- не нужно разбирать и мыть каждую деталь прибора;
- доступная цена тестораскаточной электрической машины.
Ролики Marcato Wellness идеально гладкие, безопасные, из анодированного алюминия, который покрыт специальной полимерной пленкой. Тесто при контакте не прилипает. Очищать рекомендуется раскаточные валки и режущие ножи кистью или ветошью.
Технические характеристики
Производитель
Marcato
Тип
Тестораскатка-лапшерезка
Тип управления
Автоматическое/Ручное
Материал
Анодированный алюминий
В комплекте оборудования
лапшерезка
Номинальная потребляемая мощность
100.0 (Вт)
Номинальное напряжение
220 В
Максимальная толщина пласта
4.8 (мм)
Количество валов
2 пары
Длина валков
150.0 (мм)
Развод валков
4.8 мм)
Цвет корпуса
Нержавеющая сталь
Страна производитель
Италия
Габаритные размеры
Ширина
320.0 (мм)
Глубина
155.0 (мм)
Высота
200.0 (мм)
Вес
3800.0 (г)
Гарантийный срок, мес
12