Льдогенератор Brema GB 903 W предназначен для использования на профессиональной кухне: в барах, ресторанах, кафе и других заведениях общепита. С его помощью можно приготовить до 90 кг пищевого гранулированного льда в сутки. Оснащен встроенным бункером, который способен сохранить в первоначальном виде до 30 кг готового гранулированного льда.
Данный лед обладает идеальной для эффективного теплообмена температурой – минус 0,5 градусов Цельсия. Максимальная отдача холода у льда начинается как раз вблизи температуры таяния. Кроме того, эффективная холодопроизводительность достигается за счет неровной поверхности продукта и его рассыпчатости (гранулы не слипаются). Стоит отметить также то, что такой лед не имеет острых краев, благодаря чему на него можно выкладывать всевозможные продукты без риска их повреждения и утраты эстетичного вида.
Основные достоинства:
Применяется технология «sprayers system», которая позволяет вовремя заменить разбрызгивающие форсунки. Эта система препятствует образованию на них известкового налета, который может привести к поломке аппарата.
Технические характеристики:
- Производительность: 90 кг/сутки
- Вместимость бункера: 30 кг
- Охлаждение: водяное
- Тип хладагента: R404a
Тип льдообразования
гранулированный лед
Производительность
90 кг/сутки
Тип водоснабжения
требуется подвод и отвод воды
Накопитель льда
с бункером
Вместимость бункера
30 кг
Охлаждение
водяное
Напряжение
220 В
Потребляемая мощность
0.55 кВт
Ширина
500 мм
Глубина
660 мм
Высота
800 мм
Вес (без упаковки)
67 кг
Вес (с упаковкой)
76 кг
Страна-производитель
Италия
Бренд: Brema Тип льдообразования: гранулированный Накопитель льда: с бункером Охлаждение: водяное