Использование качественного и производительного оборудования на кухне значительно автоматизирует и ускоряет процесс приготовления пищи. Особенно, когда речь заходит о работе с тестом. Тестораскатка – лапшерезка Akita jp DZM – 200C станет необходимым помощником в приготовлении мучных блюд, таких как лазанья, чебуреки, равиоли. Благодаря тестораскатке-лапшерезке трудоемкая работа с тестом станет настоящим удовольствием. С помощью специальных регуляторов можно следить за получением необходимой толщины теста
Тип оборудования
Тестораскатка-лапшерезка
Модель
Akita JP
Материал
нерж. сталь
Мощность
370 Вт
Привод
Электрический
Количество валов
1 пара
Габаритные размеры
375(ш)х330(г)х365(в) мм
Напряжение
220/50/1
Ширина вала
200 мм.
Ширина пласта
200 мм.
Минимальная толщина пласта
0,5 мм.
Максимальная толщина пласта
5 мм.
Минимальная ширина лапши
2 мм.
Максимальная ширина лапши
6 мм.
Производительность
20 000 г/мин
Дополнительные характеристики
феттуччине
6 мм.
тальолини
2 мм.
встроенные лапшерезки
2