Фритюрница Apach APFE-47/2P 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, нагревательные элементы, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 корзины с крышками.
Особенности:
Поворотные на 90° нагревательные элементы, что упрощает чистку оборудования
Термостат безопасности защищает ТЭНы от перегорания
Фиксаторы для корзин с готовой продукцией
Контейнеры с фильтрами для сбора масла
Дополнительные характеристики:Размер ванны: 280х340х200 мм
Габариты в упаковке: 800х900х350 ммУстановка настольная Подключение 380 В Количество ванн 2 Объем одной ванны 12 л Общий объем фритюрного масла 24 л Температурный режим от 90 до 190 °С Кран для слива масла Мощность 18 кВт Ширина 700 мм Глубина 700 мм Высота 250 мм Вес (без упаковки) 43 кг Вес (с упаковкой) 53 кг Страна-производитель Италия