Гранитор Cofrimell Oasis 1-10 используется для производства граниты – сладкого десерта на основе соков, фруктовых или ягодных пюре и сиропов. Такой вид десерта получил название «фруктовый снег». Компактные габариты данной модели обеспечивают простоту транспортировки и размещения в торговом зале предприятия. Гранитор Cofrimell Oasis 1-10 обеспечивает высокую скорость производства десерта.
Аппарат рассчитан на создание одного вида десерта (1 вкус) единовременно, поскольку имеет 1 рабочий контейнер для загрузки продукта. Если вам необходимо готовить параллельно 2 или 3 вида «фруктового снега», следует приобретать модели с двумя или тремя рабочими контейнерами. Объем емкости для гранитора Cofrimell Oasis 1-10 составляет 10 литров.
Помимо функции охлаждения аппарат оборудован системой перемешивания продукта, которая обеспечивает сохранение идеальной консистенции десерта в рабочей емкости. Перемешивание осуществляется с помощью горизонтально расположенного шнека, который в процессе вращения захватывает продукт во всем пространстве контейнера. Для порционной раздачи готового десерта используется кран дозирования. Для подачи продукта из контейнера в рабочую емкость достаточно лишь опустить ручку-кран. Под дозировочным краном находится широкая платформа, выполняющая роль подставки.
Гранитор Cofrimell Oasis 1-10 изготовлен из химически нейтральных и полностью безопасных материалов. Конструкция гранитора легко разбирается для очистки. Аппарат максимально прост в эксплуатации и удобен в обращении.
Доп. тех. характеристики:
Количество емкостей: 1 шт.
Объем: 10 лТип гранитор Количество емкостей 1 Обьем одной емкости 10 л Ширина 270 мм Глубина 530 мм Высота 840 мм Вес (без упаковки) 32 кг Страна-производитель Италия