Обогащение магнием максимально раскрывает ароматические и вкусовые качества кофейных и чайных напитков, улучшая органолептические свойства горячих напитков.
BWT Bestmax PREMIUM - инновационная система, предназначенная для фильтрации водопроводной воды.
Оптимизированная вода используется для приготовления всех горячих напитков из кофемашин и вендингового оборудования. Данный фильтр удаляет из исходной воды все нежелательные примеси, включая известь, гипс, взвешенные частицы и посторонние привкусы, например, хлор и органические соединения.
В качестве оригинального инновационного решения этот фильтр использует BWT технологию обогащения воды магнием, которая насыщает воду ценным магнием в обмен на кальций. Помимо эффективной защиты от известковых отложений BWT bestmax PREMIUM обеспечивает превосходные органолептические характеристики горячих напитков.
Преимущества и особенности системы фильтрации:
• 5-ступенчатая фильтрация;
• надежная защита оборудования от известковых отложений;
• идеальная минерализация за счет насыщения воды магнием;
• слой из нетканого материала с активированным углем для безупречной кристально чистой воды;
• фильтрация, в том числе и байпасной воды;
• простая замена фильтра;
• допускается монтаж в горизонтальном или вертикальном положении.
Ресурс фильтра зависит от нескольких критериев, в частности от:
• жесткости исходной воды;
• выбранной производительности модели фильтра (размера);
• оборудования, для которого предполагается использовать фильтр;
• настройки байпаса.
Технология фильтрации.
1. Предварительная очистка от механической взвеси, ила, песка и ржавчины.
2. Предварительная очистка активированным углем для удаления органики и увеличения срока использования ионообменной смолы.
3. Умягчение воды для предотвращения образования накипи и отложений с использованием слабокислотной катионообменной смолы H+ формы, сильно забуференной ионами Mg2+ для одновременной минерализации воды магнием, благодаря запатентованной технологии Aroma Plus от BWT.
Магний является вкусовым и ароматическим носителем, улучшая органолептические свойства любых напитков. Все ионы кальция, присутствующие в воде, удаляются. Это означает, что не только предотвращается образование накипи в оборудовании, но и отложения гипса - сульфата кальция (CaSO4).
4. Постфильтрация активированным углем для удаления хлора, привкуса, запаха.
5. Постфильтрация взвешенных мелких частиц 20 μm.
Рекомендуемая замена фильтра: 1 раз в год или по окончанию ресурса, что раньше наступит.
Комплектация:
- фильтр (без головной части);
- инструкция по использованию на русском языке.
Монтаж.
Для установки фильтра необходима головная часть BWT besthead FLEX (приобретается отдельно).
Установите фильтр в головную часть.
Замерьте входящую жесткость воды и с помощью байпаса на головной части выставите параметр подмеса для необходимой жесткости воды на выходе.
Перед использование фильтра необходим пролив несколькими литрами воды в дренаж (кол-во литров указано в инструкции к каждому фильтру). Первые литры воды не используются!
Установите ресурс на счетчике воды (приобретается отдельно) согласно входящей жесткости.
Безопасность: материал, из которого изготовлены элементы BWT Bestmax Premium, безопасен для применения в пищевом производстве и устойчив к перепадам давления.
Срок эксплуатации: не более чем 12 месяцев (независимо от остаточного ресурса); после перерыва в использовании в течение 4 недель необходима замена фильтра.
Температурные условия окружающей среды при хранении: от +4 до +40 °С.
Высота без кронштейна: 475 мм.
Высота до соединения: 425 мм.
Вес в рабочем состоянии: 4.2 кг.
Максимальный ресурс: 4050 л.
Опции (заказываются отдельно):
• BWT besthead FLEX Модуль подключения фильтров;
• BWT bestflush Кран-клапан для промывки картриджа;
• BWT Аquameter Счетчик расхода воды;
• BWT Test kit Hot drinks Набор для определения жесткости воды.
