Нож электрический Fimar для GYR/GYRM предназначен для использования на профессиональной кухне. Данный нож является идеальным помощником повара при обжаривании мяса для шаурмы. Нож имеет вертикальную ручку, обеспечивающую максимально высокую скорость и удобство работы. Нож подключается к электросети. В корпусе ножа имеется круглое лезвие диаметром 100 мм. При активизации работы мотора лезвие начинает вращаться, срезая тонкие, небольшие куски мяса. Продуктивность работы при использовании электрического ножа Fimar для GYR/GYRM может увеличиться в два раза.
Режущая поверхность ножа изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Рукоятка выполнена из термостойкого пластика. В стволе ручки имеются углубления для пальцев, обеспечивающие эргономичность захвата.
Доп. тех. характеристики:
Диаметр лезвия: 95 мм
Длина лезвия 115 мм
Материал: нержавеющая стальТолщина реза регулируется, чтобы можно было срезать мясо разной толщины. Диаметр лезвия составляет 100 мм. Нож очень острый, сделан из нержавеющей стали. Рукоятка ножа эргономичная. За нее удобно держаться в процессе работы с ножом. Рука не устает. Нож подключается к электросети напряжением 220В.