Dry-Aged Master 380 Pro - шкаф для хранения, ферментации мяса, а также разных сортов сыра, предназначенный для использования в магазинах и ресторанах. Вместительный и удобный с быстрой настройкой. В комплекте вы получаете сразу 7 полок и 6 крюков для мяса. Распределяйте внутреннее пространство как вам удобно, активные вентиляторы равномерно распределят температуру по всему внутреннему объёму.
Все продумано до мелочей, специальные штанги с крючками для мяса и антибактериальная УФ-лампа. Дверь из стекла высокой прочности, через которую можно отслеживать внешний вид продуктов благодаря трёхслойному стеклу с УФ фильтром.
Особенности модели
- Высококачественный шкаф для созревания мяса с компрессорной технологией
- Подходит для хранения, демонстрации и созревания
- Полезный объем 380 литров
- Электронная регулировка температуры от 2 до 14 °C (с шагом 1 °C)
- Внутренняя влажность воздуха настраивается от 50 до 85%.
- Активные вентиляторы
- Управление с помощью сенсорной панели
- 3-х слойное УФ-стекло
- Запирается встроенным замком
- Переключаемое внутреннее освещение
- Отключаемый антибактериальный УФ-свет
- Встроенный фильтр с активированным углем
- Стеллажи и вешалки с крючками для мяса
| Температурный режим |
от 2 до 14 ℃ |
| Режим влажности |
от 50 до 85 % |
| Назначение |
для мяса, для колбас |
| Объём |
380 л |
| Исполненине двери |
прозрачная |
| Напряжение |
220 В |
| Потребляемая мощность |
0.24 кВт/ч |
| Ширина |
660 мм |
| Глубина |
735 мм |
| Высота |
1860 мм |
| Вес (без упаковки) |
118 кг |
| Цвет |
нерж.сталь |
| Страна производства |
Германия |
