Су вид Steba SV 75

Медленноварка Steba SV 75 (Sous-Vide cooker)
Профессиональный способ приготовления пищи в вакуумной упаковке на водяной бане
Степень защиты IPx7 (прибор может быть погружён в воду на глубину до 1 метра на 30 минут)
Погружная конструкция (работает при глубине погружения от 07 до 15 см)
Приготовление при точно заданной температуре от 45°C до 90°C с точностью 0.5° C
Принудительная циркуляция воды - 12.0 л/мин, установка таймера до 99 часов
Благодаря приготовлению «в упаковке» продукты сохраняют витамины, минеральные вещества и естественный вкус
Потребляемая мощность: 800 Вт. Габариты: 75 х 390 х 115 мм

Компактный водостойкий корпус IPX 7

Нагрев 20 л за 45 минут до 56 градусов
Точность нагрева 0,1 градуса
Настройка температуры до 90 градусов
Емкость для использования от 15 см глубиной

Термостат Steba SV 75 по-немецки надежен и прост в использовании: крепится зажимом на край кастрюли, нагревает воду до нужной температуры и поддерживает ее на протяжении нужного времени приготовления с точностью 0.1°C. Мощный мотор осуществляет непрерывную равномерную циркуляцию воды со скоростью 12 литров в минуту и распространением потока на 360°. Сочные стейки, нежная куриная грудка, домашняя ветчина, ароматные овощи и рыба, идеальные яйца пашот и др. получаются нужной степени готовности каждый раз, без исключений.
Управлять термостатом просто - на дисплее отображается температура и время приготовления, которые регулируются нажатием сенсорных кнопок Плюс и Минус. Кроме того, можно менять направление циркуляции воды, изменяя положение съемного пластикового колпачка. Это понадобится при приготовлении яиц.

У Steba SV 75 низкие показатели потребления электроэнергии. В отличие от других подобных приборов, которые греют воду импульсами по нескольку секунд, Steba SV 75 просто плавно снижает мощность нагревателя при приближении к заданной температуре.

За безопасность отвечает датчик уровня воды - он отключит термостат, если вода испарится. Чтобы вода не испарялась рекомендуется использовать тепловое одеяло из шариков.

Размером не больше ручного блендера, этот су-вид поместится в кухонный шкафчик или ящик. Используйте термостат в любимой термоустойчивой посуде с высотой стенок не менее 15 см.

Термостат работает бесшумно - не помешает, даже если будет работать ночью.

Ухаживать за прибором просто – поворотным движением отсоедините нижнюю часть и помойте в проточной воде или в посудомоечной машине.