Основные характеристики
Производительность 35 кг/ч
Обьем дежи 10 л
Загрузка теста 8 кг
Кол-во скоростей 1 скорость
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Механизм поднятия головы неподъемная траверса
Напряжение 220 В
Мощность 0.37 кВт
Ширина 260 мм
Глубина 500 мм
Высота 500 мм
Вес (без упаковки) 30 кг
Вес (с упаковкой) 37.3 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Электрический спиральный тестомес Apach ASM10F используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста: жесткого и мягкого, мучного, дрожжевого, жирного и жидкого. Модель оснащена 4 колесами, 2 из которых со стопорными устройствами. Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты. Корпус выполнен из стали, покрытой термостойким лаком, дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка - из нержавеющей стали, колеса - из нейлона.Особенности:
Таймер (от 1 до 30 минут)
Рассекатель теста
Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
Дежа и спираль вращаются по часовой стрелке
Все подвижные части оборудования на шарикоподшипниках
Дополнительные характеристики:Размер дежи: 260х260х200 мм
Уровень шума: до 80 дБ
Габариты в упаковке: 625х395х705 ммБренд: Apach Объем дежи, л.: 10 Механизм поднятия головы: фиксированная траверса Механизм крепления дежи: несъемная дежа