Основные характеристики
Производительность 48 кг/ч
Обьем дежи 16 л
Загрузка теста 12 кг
Кол-во скоростей 2 скорости
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Механизм поднятия головы неподъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 385 мм
Глубина 670 мм
Высота 725 мм
Вес (без упаковки) 68 кг
Вес (с упаковкой) 71 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Электрический спиральный тестомес Apach ASM16F используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста: жесткого и мягкого, мучного, дрожжевого, жирного и жидкого. Модель оснащена 4 колесами, 2 из которых со стопорными устройствами. Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты. Корпус выполнен из стали, покрытой термостойким лаком, дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка - из нержавеющей стали, колеса - из нейлона.Особенности:
Таймер (от 1 до 30 минут)
Рассекатель теста
Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
Дежа и спираль вращаются по часовой стрелке
Все подвижные части оборудования на шарикоподшипниках
Дополнительные характеристики:Размер дежи: 317х317х210 мм
Мощность:
1 скорость: 0,75 кВт
2 скорость: 1,1 кВт
Уровень шума: до 80 дБ
Габариты в упаковке: 745х430х800 ммБренд: Apach Объем дежи, л.: 16 Механизм поднятия головы: фиксированная траверса Механизм крепления дежи: несъемная дежа