Оборудование предназначено для выпекания вафель прямоугольной формы. Имеет рабочую поверхность из чугуна, благодаря чему обеспечивается равномерное пропекание изделий и исключается их пригорание. Корпус выполнен из нержавеющей стали высокого качества. Прочная конструкция и износоустойчивые внутренние узлы.
Вафельница Roller Grill GED20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки объемных вафель (такие вафли подаются как самостоятельное блюдо или как десерт с наполнением фруктами, джемом, сливками или шоколадом), можно выпекать из замороженных полуфабрикатов.
Особенности
2 пары рабочих поверхностей, каждая регулируется независимо. 4 вафли.
Нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу, поверхность нагревается совершенно равномерно.
Рабочие поверхности изготовлены из массивного чугуна.
Время приготовления вафель: около 2,5 мин.
Терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 300 С.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Ручки выполнены из термостойкого материала.
Съемный поддон вокруг основания нижней рабочей поверхности служит для сбора избыточного теста и облегчает очистку.
Оснащена двумя двухпозиционными переключателями, двумя термостатами и четырьмя сигнальными лампами.Технические характеристики
Количество рабочих секций: 2
Количество сегментов для вафель: 4
Форма вафель: прямоугольник 4х6 ячеек
Размер ячейки: 15х18 мм