Профессиональный вакуумный упаковщик Besser Vacuum Mistral 16 используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки различных продуктов в контейнеры и пакеты. Без ОПЦИИ ГАЗ И МАРИНОВАНИЕ. Вакуумный упаковщик Besser Vacuum Mistral 16 оснащен автоматической системой управления, позволяющей программировать до двадцати программ и в случае необходимости работать в ручном режиме. В комплекте идет наклонная панель для упаковки жидкости (PIANO)
Аппарат оснащен дисплеем, который программируется на пяти языках (итальянский, английский, французский, испанский, немецкий). Дисплей отражает каждый этап процесса вакуумирования и позволяет контролировать процесс. Оператор программирует время создания вакуума и время запайки в зависимости от продуктов и толщины пакета.
Крышка выполнена из утолщенного материала плексиглас высочайшего качества и прозрачности. Что в свою очередь решает проблему практически всех моделей вакуумных упаковщиков связанных с растрескиванием крышки при активном использовании.
Вакуумный упаковщик Besser Vacuum Mistral 16 комплектуется съемной сварочной планкой на поршнях, которая легко снимается для чистки.
10 программ для «софт вакуум» или «мягкий обжим». Этим способом вакуум внутри контейнера создается более медленно, что позволяет постепенно понижать давление, и, так как точка кипения жидкости тоже понижается постепенно, этим смягчается воздействие такого процесса на пищевые продукты. Таким способом жидкости, мусcы и паштеты лучше сохраняют свои свойства.
Вакуумный упаковщик Besser Vacuum Mistral оснащен масляным насосом бренда Busch, немецкой компании, мировом лидере в области насосов высокого качества. Защита насоса обеспечивается серией устройств, контролирующих дренаж масла и нагрев, что необходимо в периоды бездеятельности и холодную погоду.
Специальная программа контролирует деятельность насоса и автоматически сигнализирует о необходимости его чистки. Программа чистки насоса запускается примерно каждые 10000 циклов.
В комплектации допускается наличии несколько гофрированных пакетов для тестирования аппарата. Также в комплекте к упаковщику идет емкость с маслом для насоса, которая заливается при первичном использовании.
Сварочная планка: 420 mm
Напряжение: 110 V-60Hz, 230 V-50Hz
Энергопотребление: 0.65 kW
Количество программ: 10 soft vacuum
Дополнительные характеристики:
Конечный вакуум: 2 мбар
Энергопотребление: 0,65 кВт
Модель
Besser Vacuum Mistral 16
Тип установки
настольный
Кол-во камер
1 камера
Длина планки
420 мм.
Производительность насоса
16 м3/ч
Размеры камеры
430х430х220 мм
Напряжение
220 Вт.
Мощность
1,1 кВт
Ширина
560 мм
Глубина
595 мм
Высота
560 мм
Вес (без упаковки)
60 кг
Гарантия
12 мес.
Страна производитель
Италия.
Максимальная ширина пакета/рулона: 42