Тестораскатывающая машина Gemlux GL-PMF-180 предназначена для раскатки крутого теста в пласт при производстве пасты: лазаньи, канеллони, равиоли, лапши различной ширины и т.п. Она оснащена одной парой валков, которые приводятся во вращение вручную при помощи съемной рукоятки. Ширина раскатки – 18 см, толщина раскатки регулируется в пределах от 0,5 до 3 мм (7 положений). В комплект поставки входит съемная двусторонняя насадка-лапшерезка для приготовления тальолини (плоская лапша шириной 2 мм) и феттучине (плоская лапша шириной 6,25 мм).
Съемная насадка-лапшерезка
Тальолини 2 мм, феттуччине 6,25 мм
Тип
механическая
Комплектация
съемная двусторонняя насадка-лапшерезка
Ширина раскатки
180 мм
Материал корпуса
хромированная сталь
Габаритные размеры
245х198х158 мм
Вес
3,5 кг
Толщина раскатки
0,5-3 мм (7 положений)
Количество пар валков
1