Sous Vide Professional Creative Series - это незаменимое устройство на кухне любого ресторана или заведения общественного питания по весьма доступной цене. В процессе приготовления в точно-контролируемой по температуре и времени ёмкости, ваши продукты сохранят идеальную текстуру, весь набор витаминов и микроэлементов, насыщенный вкус и аромат. Кроме того блюда защищены от пересушивания, переваривания, подгорания и прочих побочных эффектов стандартных способов приготовления.
Погружной термостат SousVide Chef Touch вобрал в себя весь передовой опыт инженеров швейцарской компании Vac-Star. Проверенный и надежный корпус черного цвета, яркий тач-скрин экран на русском языке, мощный мотор и надежный нагревательный элемент. Но это ещё не все. Термостат SousVide Chef Touch оснащен щупом для контроля за внутренней температурой продукта! - на сегодня это лучшее предложение в России на сувид термостат, оснащенный щупом, который входит в комплект поставки. Инструкция на русском языке и самая полная в мире таблица времени и температур для готовки по технологии Сувид помогут вам начать готовить уже в день покупки.
Защита от перегрева, разбрызгивания воды, датчик минимального уровня воды и защита от использования в холостую.
Наличие запчастей на нашем складе избавят вас от проблем с ремонтом даже по истечении гарантийного срока. Мы не только предлагаем лучшие в России термостаты от швейцарской компании Vac-Star, мы так же предлагаем вам лучший в России сервис. Мы ответим на все ваши вопросы 7 дней в неделю.
Данный су-вид термостат Vac-Star SousVide Chef Touch разработан профессионалами для профессионалов, и если вы готовы использовать в своих су-вид экспериментах щуп (термозонд) - этот европейский прибор, отмеченный эмблемой Swiss Engineering, это ваш выбор!
Характеристики:
Большой цветной интуитивно понятный сенсорный экран диагональю 11 см;
термодатчик для замера температуры внутри продукта — в комплекте поставки
температурная чувствительность термодатчика — 0,1 °С;
длина иглы зонда термодатчика — 10 см, ширина — 1,6 мм;
зонд используется через специальную пористую ленту, что позволяет сохранить вакуум;
вентиляция для охлаждения электронных компонентов;
мощный циркуляционный насос, обеспечивающий ротацию жидкости ос скоростью 16 л/мин;
тепловая защита от перегрузки;
программируемый таймер;
подходит для емкостей объемом до 40 л;
температурная чувствительность термометров воды с точностью до 0,1 °С;
температурный режим до 99,9 °C
нагревательный элементом мощностью 1,3 кВт из нержавеющей стали;
корпус изготовлен из высококачественного пищевого пластика;
легко обслуживать и чистить;
на 100 % изготовлен в Европе. Швейцарская разработка;
гарантия 12+6 месяцев.
Ротационный термостат Vac-Star Sous Vide Chef Touch разработан в Швейцарии и изготовлен из высококачественных материалов и комплектующих. 100% европейское производство. Sous Vide Chef Touch оснащен большим удобным в использовании сенсорным экраном и подключаемым термодатчиком для замера температуры внутри продукта.
Термостат основан на популярной модели Sous Vide Chef 2, но оснащен рядом современных преимуществ. Управление термостатом осуществляется с помощью большого (4,3´, ≈ 11 см) цветного сенсорного экрана. К термостату может быть подключен термодатчик (щуп) для измерения температуры внутри продукта.
ЩУП входит в комплект поставки!!!
Функция термодатчика является новинкой на рынке, которая отлично дополняет профессиональный су-вид термостат. Термодатчик позволяет точно определить момент готовности продукта. Эта функция необходима наиболее требовательным поварам, которые стремятся к совершенству своих блюд.
Бренд: Vac-Star Управление Wi Fi: Нет