Стрелка влево на клавиатуре
Стрелка вправо на клавиатуре
Расстоечный шкаф Восход ШРЭ-2.1 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Шкаф совместим с печами:
- ХПЭ-500
- ХПЭ-750/500.31
- ХПЭ-750/500.41
- ХПЭ-750/4
Особенности:
Воздухоподогреватель со ступенчатой регулировкой мощности
Ёмкость для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа
Дополнительные характеристики:Вместимость по хлебным формам Л7: 144
Габариты в упаковке:
Шкаф: 830х1020х1690 мм
Полки 6 шт.: 800х450х70 мм
Полки 6 шт.: 800х450х70 мм
Вес с упаковкой:
Шкаф: 95 кг
Полки 12 шт.: 24 кг