Спиральная тестомесильная машина Gemlux GHS 20 предназначена для замеса вязкого дрожжевого теста в пиццериях, пекарнях и кондитерских цехах. Оборудование оснащено фиксированной рабочей головкой (траверсой) и несъемной дежой объемом 22 л. Дежа и крюк имеют одну скорость вращения. Центральный отсекатель упрощает работу с тестом. Для контроля за длительностью рабочего цикла предусмотрен 30-минутный таймер. Разовая загрузка дежи тестомеса Gemlux GHS 20 – до 17 кг, производительность – до 56 кг/ч. Корпус машины изготовлен из окрашенной стали, а все детали, соприкасающиеся с тестом (дежа, крюк, отсекатель, защитная решетка) – из пищевой нержавейки. Для удобства перемещения с места на место оборудование укомплектовано роликами.
Страна производитель -Италия
-
Производительность
56 кг/ч
Объем дежи
22 л
Мощность
0,75 кВт
Тип дежи
несъемная
Тип рабочей головки
фиксированная
Количество скоростей двигателя
1
Материал корпуса
окраш.сталь
Габаритные размеры
385х670х725 мм
Напряжение
220/50/1
Вес
65 кг
Наличие таймера
да
Разовый замес
17 кг
-