Бесплатная доставка в пределах МКАД Доставка
Обратный звонок
Вам перезвонят
Ваше имя
Телефон для обратной связи
E-mail
Краткое описание Вашего вопроса
Предыдущий товар
Тестомес для крутого теста Danler PG-18 Z
Следующий товар
Тестомес спиральный Apach ASM48F 380В

Тестомес для крутого теста Danler PG-55 H

Купить Тестомес для крутого теста Danler PG-55 H
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Артикул: 4446
 Под заказ
99 000 Р
Купить в 1 клик
Простота выгрузки массы, благодаря наличию реверсивного движения месильного органа и возможности ручного опрокидывания дежи после снятия ее фиксации
  • Назначение

    Для автоматизации процесса перемешивания и вымешивания различных масс высокой вязкости, таких как: крутое тесто, густой фарш, творог, медовое пряничное тесто и многих других составов. Благодаря данной машине, можно быстро и просто изготовить пельмени, вареники, хинкали, чебуреки, домашнюю лапшу, лаваш, творожную массу, пряники и многие другие виды продукции. Используется в ресторанах, кафе, пекарнях, пиццериях, кондитерских, закусочных и на любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.

    Описание

    Тестомесильные машины серии PG представляют собой оборудование для перемешивания и вымешивания различных масс высокой вязкости. Тестомесы имеют горизонтальную схему компоновки, благодаря чему (по сравнению с вертикальными машинами) замешанная масса имеет более равномерную структуру и не содержит жидкость.

    Машина имеет 2 месильных органа. Первый (подвижный)-осуществляет вращение вокруг своей оси посредством приводного двигателя, второй (неподвижный) закреплён на стенке дежи. Подвижный месильный орган может быть «Z» и «H»-образной формы.

    Месильный орган «Z»-образной формы обеспечивает перемешивание более густых масс (или масс большего объема) по сравнению с «H»-образным при одинаковой приводной мощности двигателя. Это обеспечивается тем, что подводимая на месильный орган мощность расходуется как на перемещение массы вокруг оси вращения исполнительного органа, так и на перемещение массы вдоль оси, имитируя процесс ручного замешивания. Однако, при использовании «Н» образного месильного органа, смесь (например тесто) получается более «мягким» и «воздушным».

    Дежа машины оснащена крышкой, что предотвратит попадание различных частиц в перемешиваемую массу и позволит избежать «распыл» муки. Также, это исключит случайное попадание посторонних предметов к месильным органам предотвратив возможность поломки машины.

    Машина снабжена кнопкой экстренного выключения (тип - «грибок»), для предотвращения травмирования оператора при возникновении экстренной ситуации, Также, закрываемая крышкой дежа, исключит случайный доступ оператора к вращающемуся месильному органу.

    Базовая комплектация

    Тестомес с питающим напряжением 220В с установленным месильным органом и дежой.

    Особенности

    Равномерность замеса, благодаря двум рабочим органам (подвижного и неподвижного). Тесто получается упругим и эластичным, хорошо раскатывается и не рвется

    Простота выгрузки массы, благодаря наличию реверсивного движения месильного органа и возможности ручного опрокидывания дежи после снятия ее фиксации

    Стойкость машины к окислению и коррозии. Дежа выполнена из стали AISI 304, корпус машины металлический, покрытый порошковой эмалью

    Предотвращение загрязнения перемешиваемой массы и «распыла» муки, благодаря крышке закрывающей дежу. Также, крышка предотвратит попадание твердых предметов и поломку оборудования

    Наличие фиксации дежи во время работы, благодаря специальным фиксаторам, управляемые ручками

    Эргономичность машины, позволяющая обеспечить простоту проведения санитарно-гигиенической обработки

    Долговечность эксплуатации, благодаря простоте и надежности машины

    Приспособляемость оборудования к питающему напряжению, благодаря возможности выбора модификации машины на 220В и 380В

    Тип оборудования

    для крутого теста

    Максимальная масса загружаемого теста, кг

    36

    Область применения

    для пекарни, для кондитерской, для общепита

    Скорость вращения месильного органа, об/мин

    18

    Объем дежи, л

    55

    Тип дежи

    опрокидываемая

    Мощность, кВт

    2,2

    Напряжение сети, В

    220/380

    Габариты ШхГхВ, мм

    760х530х970

    Тип опрокидывания

    ручной

    Максимальная масса загружаемой муки, кг

    25

    Наличие реверса месильного органа

    есть

    Вес, кг

    147

    Производитель

    Danler

  • Пока отзывов нет...
    Оставьте первый комментарий!

    Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Тестомес для крутого теста Danler PG-55 H
99 000 Р