Су вид SOUSVIDE SUPREME SVS-09L
Медленное приготовление на низких температурах оказывает менее разрушающее воздействие на волокна пищи, в отличии от быстрого приготовления при высокой температуре.
Водяная печь Supreme Demi оснащена герметичной камерой для приготовления, которая имеет четкую систему поддержания и контроля температуры. Водяная печь полностью герметична и имеет высокий теплоизоляционный слой по всей поверхности, которая превращает ее в термос, и полностью исключает потерю тепла и испарение воды в процессе приготовления.
Дополнительным плюсом печи является отсутствие обязательной циркуляции внутри емкости, для обеспечения одинаковой температуры и равномерного прогрева всех продуктов, так как в замкнутой емкости это происходит за счет естественной диффузии. Это позволяет складывать продукты максимально плотно, а отсутствие помпы делает ее работу полностью бесшумной.
Нержавеющий корпус черного цвета, крышка выполнена из алюминия
Размер: 28,7 х 28,0 х 31,8 см
Объем: 9 литров
Таймер: до 99 часов
Вместимость: 8-12 порции по 200 гр
Диапазон температур: от 30°C до 100°C
Точность измерения температуры: до 0,05°С
Материал: нержавеющая сталь
Мощность: 590 Вт
Бренд: Anova Управление Wi Fi: Нет